Chef Misseri Andrea:
- Menu San Valentino: prezzo…circa € 50,00 (esclusi vini)
- Amouse bouchè: capesante scottate al tandoori su nido di daikon marinato
- Vellutata di Topinambur con pesto di nocciole e spinaci
- Fettuccelle alle cime di rapa e vongole veraci su cremetta di gallinella di mare
- Triglia scottata con alghe nori, su purea di patate e broccoli romani e carciofo alla giudia
- Ananas arrosto con tamarindo, peperoncino e gelato al cocco